Chi siamo

Oricon è l'Osservatorio creato dalle principali aziende del settore per promuovere il confronto su Ristorazione Collettiva e Nutrizione, contribuendo a diffondere una nuova cultura del servizio e una nuova idea di qualità.

Scarsciotti: La nutrizione e l’alimentazione degli alunni non può essere decisa dai Tribunali. Ci aspettiamo una reazione del Ministero della Salute e delle Asl

“La decisione in appello della Corte d’Appello di Torino al diritto di scelta delle famiglie di preparare il pasto che i loro figli consumeranno a scuola creerà non pochi problemi agli alunni e alla loro corretta alimentazione. I bambini vengono affidati alle scuole, infatti, oltre

Leggi tutto →

Controlli NAS mense scolastiche, Scarsciotti: Bene i controlli ma chiediamo maggiore chiarezza sui risultati 

Carlo Scarsciotti - Presidente AngemMilano, 21 giugno 2016. “La nutrizione e la sicurezza alimentare di bambini e adolescenti è una priorità delle aziende della ristorazione collettiva. Esprimiamo quindi soddisfazione per le ispezioni dei Nas che, insieme a quelle che le aziende quotidianamente eseguono all’interno delle strutture in cui operano

Leggi tutto →


Sostengono il progetto