Venerdì 12 giugno Carlo Scarsciotti ha partecipato al Convegno “Dai risultati alla nuove prospettive di OKkio alla Ristorazione”, progetto interregionale approvato dal Ministero della Salute.
In occasione dell’Incontro, che si è svolto ad Acireale, il Portavoce di Oricon ha voluto rimarcare l’importanza e la necessità di una fattiva collaborazione tra Soggetti pubblici e privati, ponendo l’accento sui benefici che la collettività ne trarrebbe, sia in termini di qualità sia di sostenibilità economica.
Scarsciotti si è poi confrontato con i relatori e il pubblico su spending review, capitolati di gara, educazione alimentare, lotta agli sprechi, EXPO e la partnership avviata con il Ministero della Salute in occasione degli incontri dedicati agli studenti e che si terranno, durante tutto il periodo dell’Esposizione, presso il Vivaio Scuole del Padiglione Italia.
In conclusione, Scarsciotti ha annunciato la fondazione del Centro Studi di Oricon.
Leggi l’intervento di Scarsciotti
