#mensescolastiche. Cosa mangia tuo figlio a scuola? il 10 novembre a Bologna un evento con il Food mentor Marco Bianchi

 

Marco Bianchi, food mentor e divulgatore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi, promuove “#mensescolastiche. Cosa mangia tuo figlio a scuola?, un evento dedicato alle mense scolastiche sabato 10 novembre a Bologna (Fico Eataly World, Teatro Arena).

 

Bianchi ha iniziato nel 2018 un percorso di studio e ricerca per toccare con mano il settore della ristorazione scolastica.

L’alimentazione dei nostri bambini sta a cuore a tutti – ha dichiarato Bianchi nel presentare l’iniziativa– per questo è fondamentale andare alla scoperta di questo settore, incontrare le persone che ci lavorano, vedere i processi e le materie prime per potersi fidare di chi tutti i giorni si prende cura dei più piccoli.

Grazie al supporto di Oricon, che ha mobilitato tutta la rete delle aziende aderenti per sostenerlo in questa iniziativa, Bianchi ha avuto la possibilità di visitare i centri cottura, i campi di coltivazione, intervistare i fornitori, conoscere i cuochi e il personale addetto alle mense e dialogare coi nutrizionisti.

 

 

 

 

 

 

Qui è possibile visualizzare alcuni degli incontri e delle interviste realizzate da Bianchi.

L’evento, organizzato con la partecipazione di Oricon, è dedicato a studenti, famiglie, corpo docente e a tutti coloro che vorranno porre domande e chiedere consigli a Bianchi sull’educazione alimentare e la salute dei bambini.

Ulteriori informazioni sull’evento sono disponibili sul Fico Eataly World


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