Rassegna Stampa: Ristorazione scolastica, -94% nel solo mese di marzo. Ecco come sarà la ripartenza. Il Sole 24 Ore, 20 maggio, 2020

Presentati i dati del settore e il calo di volumi e fatturato a causa dell’emergenza da Covid-19 e il modello Oricon pensato per la ristorazione scolastica alla riapertura di scuole e università a settembre.

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