Rassegna stampa: Ritorno a scuola? Le mense sono pronte. QN, 18 maggio 2020

Intervistato da QN, Scarsciotti presenta il modello Oricon per la riapertura delle mense scolastiche in sicurezza: lunch box, schermi in plexiglass, pranzi in turni. E un Covid-manager per vigilare su misure e sicurezza. Le aziende della ristorazione collettiva sono pronte a riaprire in piena sicurezza le mense scolastiche, grazie anche all’esperienza maturata nella ristorazione sanitaria.

Oricon: mense scolastiche pronte a ripartire


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