Scarsciotti alla conferenza dell’F MENU, il menù presentato da OKkio alla Ristorazione/CRA e ideato dalla Chef Cristina Bowerman per la salute delle donne

“Le aziende della ristorazione collettiva hanno un rapporto privilegiato con i consumatori della ristorazione aziendale. I fruitori delle mense aziendali sono dei consumatori attivi, attenti alle scelte nutrizionali, alle caratteristiche dei servizi che proponiamo”. È quanto dichiarato oggi da Carlo Scarsciotti, presidente di Angem

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Educazione alimentare: al via il protocollo d’intesa Angem-Anci. Parte il progetto per la creazione di linee guida nazionali per l’affidamento delle mense scolastiche

Ballare_ScarsciottiLavorare  insieme per far sì che agli studenti delle scuole italiane siano sempre garantite sicurezza alimentare e qualità nutrizionale. Sono questi gli obiettivi principali del protocollo d’intesa siglato da ANCI, Associazione Nazionale dei Comuni Italiani e Angem, Associazione Nazionale delle Aziende della Ristorazione Collettiva e

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