Scarsciotti: Mense scolastiche, il settore della ristorazione collettiva al fianco dei NAS perché il servizio venga eseguito rispettando gli standard di sicurezza. No a ingiustificati allarmismi, sì a comprendere e prevenire le cause

“Nutrizione sicurezza alimentare di bambini e adolescenti è una priorità del settore della ristorazione collettiva. Siamo, per questo, sempre al fianco dei Nas che, come anche le stesse aziende, eseguono con regolarità ispezioni per assicurare che il servizio di refezione scolastica venga eseguito con la …

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Scarsciotti a OKkio alla Ristorazione: collaborazione pubblico-privato necessaria per il bene della collettività e dei nostri conti

Venerdì 12 giugno Carlo Scarsciotti ha partecipato al Convegno “Dai risultati alla nuove prospettive di OKkio alla Ristorazione”, progetto interregionale approvato dal Ministero della Salute.

In occasione dell’Incontro, che si è svolto ad Acireale, il Portavoce di Oricon ha voluto rimarcare l’importanza e la necessità …

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Scarsciotti alla conferenza dell’F MENU, il menù presentato da OKkio alla Ristorazione/CRA e ideato dalla Chef Cristina Bowerman per la salute delle donne

“Le aziende della ristorazione collettiva hanno un rapporto privilegiato con i consumatori della ristorazione aziendale. I fruitori delle mense aziendali sono dei consumatori attivi, attenti alle scelte nutrizionali, alle caratteristiche dei servizi che proponiamo”. È quanto dichiarato oggi da Carlo Scarsciotti, presidente di Angem

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