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Roma, 27 novembre 2015 – “Expo si è rivelata una formidabile occasione per l’Italia e un’opportunità per portare al centro del dibattito la nutrizione, il valore e il rispetto per il cibo. Siamo oggi di fronte a una grande responsabilità ma, allo stesso tempo, una …

RISTORAZIONE SCOLASTICA: OGNI GIORNO il 12,6% di un pasto si trasforma in spreco alimentare (… e non solo)

Oricon: Ridurre gli sprechi è possibile. È il momento passare all’azione e mettere in pratica quanto emerso da Expo

Roma, 27 novembre 2015 – Il 12,6% di …

Venerdì 27 novembre 2015, dalle 9.30 alle 13.30

Roma Istituto Luigi Sturzo, Palazzo Baldassini, Via delle Coppelle 35.

Per info e iscrizioni: oricon@fbassociati.it – Tel. +39 06 6874400 (int. 626-622-613)

Expo2015 si è rivelata una formidabile occasione per l’Italia e un’opportunità per portare al centro …

Nel numero di settembre/ottobre di Ristorazione&Catering, Carlo Scarsciotti fa il punto sul settore della ristorazione scolastica, sanitaria e aziendale e sulle attività e i progetti messi in cantiere da Oricon.

Per leggere l’intervista cliccare qui… e buona lettura!…

“Spreco alimentare: dalle parole ai fatti”: questo il titolo del Convegno promosso dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus che si è svolto il 6 ottobre scorso all’Expo e che ha visto, tra gli altri, la partecipazione del Presidente di Angem, Carlo Scarsciotti.

In …

È stato presentato oggi il primo disegno di legge sulla ristorazione collettiva, promosso dalla Senatrice Leana Pignedoli, Vicepresidente della Commissione Agricoltura del Senato e che verrà depositato nelle prossime settimane.

“Ogni giorno milioni di Italiani mangiano fuori casa e circa la metà di loro …

Carlo Scarsciotti, Presidente Angem e Portavoce ORiCoN, è stato invitato a parlare di ristorazione scolastica durante la puntata di “A Conti fatti” andata in onda su RAI 1, giovedì 11 dicembre.

Intervistato dalla conduttrice Elisa Isoardi,  Scarsciotti, insieme al nutrizionista Ezio Di Flaviano, ha …

Pasti nei cestini, quanti sprechi (Il Giornale, sabato 15 novembre 2014)

Negli ospedali troppi pasti vanno nel cestino (Libero, 16 novembre 2014)…

Salute . Sanità . 657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino

657 milioni di pasti in ospedale nel 2013, troppi finiscono nel cestino

(Adnkronos Salute) – Nel 2013, su un totale di 1,65 miliardi pasti serviti dalle imprese della ristorazione …