Mense scolastiche, in futuro pranzi in classe, piatti unici e nuovi menù – Corriere della Sera, 7 maggio 2020

Sul Corriere della Sera la crisi delle aziende del settore a causa delle chiusura delle Scuole e Università per l’emergenza Covid-19 e il modello Oricon per la riapertura delle mense scolastiche in sicurezza.

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