La ristorazione collettiva perde il 40% dei ricavi (Il Sole 24 Ore, 20 novembre 2020)
20/11/2020
Il Sole 24 Ore…
20/11/2020
16/11/2020
L’allarme dell’Osservatorio del settore, perdite fino a 1,4 miliardi rischia soprattutto il ramo aziendale a causa dello smart working
di MAURIZIO TROPEANO
«Senza sostegno e pianificazione la ristorazione collettiva sparirà entro il 2022», Carlo Scarsciotti, presidente Oricon, l’osservatorio sul settore creato dalle principali …